DOMAINE DE MONTCALMÈS Rouge 2014 75cl

Prix : 25,90€

Contenance : 750mL

Millésime :2014

Region/Terroir :Languedoc - Terrasses du Larzac

Description :
Cépage : 60 % syrah, 20 % mourvèdre, 20 % grenache.
Age moyen des vignes : 30 ans.

Rendement : 25 hl/ha

Vignoble : les vignes de syrah et de grenache sont implantées sur un plateau calcaire (calcaire lacustre) orienté au Nord. Sur Aniane, les terrains étant orientés plein Sud et Nord-Ouest, nous avons implanté le mourvèdre (galets roulés type Chateauneuf-du-Pape)

Vinification : Les différents cépages sont vinifiés séparément. Vendange préalablement égrappée et foulée. Vinification sur levures indigènes. Macération d’environ 30 jours suivant le millésime. Pigeage exclusif sur les trois cépages.

Elevage : Vieillissement en fûts de chêne de un vin, deux vins ou plus pendant 24 mois. Assemblage des trois cépages deux mois avant la mise en bouteille. Mise en bouteille en Lune Vieille, vin non filtré.
La robe est profonde. Le nez, plein d'arômes, possède des notes de fruits rouges et d'épices avec la complexité de notes boisées. La bouche, soyeuse, entre en conflit avec des arômes de fruits confits et de cuir et des arômes épicés demeurent en arrière. Une finale charnue avec des tanins présents.


 Région : Languedoc
 Appellation : AOP Terrasses du Larzac
 Producteur : Domaine de Montcalmès - Frédéric Pourtalié
 Mode de Culture : Agriculture biologique
 Style de Vin : Fruité, vif
 Accord mets/vin : Viandes rouges grillées ou en sauce.


" Chatoyant, déjà très expressif, partagé entre floralité et épices, il reprend la finesse du 2012 avec un élan supplémentaire. La matière s’affirme sans pesanteur, avec une pulpe flatteuse mais fine, savoureuse de bout en bout. "
La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2013 noté 17.5/20 et coup de coeur
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" Fruité très fin, tannin superlatif, racé, incroyablement charmeur. La buvabilité incarnée. "
Bettane & Desseauve 2017 cuvée 2013 noté 18/20 et coup de coeur

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Horaires d'ouverture

du MARDI au SAMEDI : 9h30 – 13h / 15h – 19h30
le DIMANCHE : 10h - 13h